一、历史沿革：
●1972年—1986年，为莱阳市龙旺庄镇镇办砖瓦场。
●1986年—1989年，砖瓦场转产，成立莱阳市果菜保鲜总公司，依托外贸部门从事果菜保鲜加工出口。
●1989年，与美商合资成立第一家中外合资企业，享有自营进出口权。1993年6月组建国家级企业集团。
●1993年至今，先后由“烟台龙大企业集团”变更为“烟台龙大企业集团公司”、“山东龙大企业集团公司”、“山东龙大企业集团有限公司”、“龙大食品集团有限公司”。
二、企业规模：
   现有两大工业园区，占地总面积210万平方米，建筑面积130万平方米。下辖16个中外合资、合作企业，11个内资企业，有总资产21亿多元。是山东省重点企业集团、农业产业化国家重点龙头企业，全国重要的速冻食品生产出口基地。先后跻身“中国企业1000大”、“中国民营企业500强”、“中国食品工业百强”、“中国肉类食品行业50强”行列。“LONG DA（龙大）”商标为中国驰名商标，龙大牌粉丝为“中国名牌”产品。龙大品牌被认定为“中国500最具价值品牌”。2006年10月，获国家质检总局颁发的全国首批“出口食品农产品免验企业”资格证书。
三、职工人数及结构：
   有职工23000人。其中大中专以上学历2600多人（中、高级职称人才800余人，外语专业翻译16人）。四、经营项目：
涉及食品加工，蔬菜基地种植，种猪繁育、养殖，木器加工，包装制造等多种产业。其中，食品业为核心产业。
五、产品及市场：
   主要为系列精加工农产品。包括保鲜果蔬、冷冻蔬菜、调理食品、FD（真空冷冻干燥）制品、水产品、粮油制品、肉类食品、调味品等，共八大类500多个品种，年产量15万吨，70%以上出口日、韩、美、德等20多个国家和地区。目前在国内设立了35个办事处，在山东省内开设了800多家龙大食品专卖店。
六、近两年经济指标：
   2005年，完成销售收入26.02亿元，出口创汇1.6亿美元，实现利税1.73亿元。2006年，完成销售收入33.33亿元，出口创汇2.03亿美元，实现利税2.47亿元.今年1-4月份，实现销售收入10.75亿元，出口创汇6503万美元，实现利税7334万元，分别比去年同期增长20.7%、16.4%和11%。
七、科技投入：
   龙大集团始终坚持以高起点、高标准、高科技领先国际市场，大力发展绿色创汇农业，让绿色升值，让绿色富民。公司先后投入10亿多元，引进各种国际先进设备和生产线，建设了多个一流水准的大型全封闭无菌加工工场和总容量达18万吨的恒温库、低温库、气调库。兴建了高标准的大型调理食品加工厂和水产品专业加工厂。建立了生猪养殖、屠宰分割、肉食品精加工和销售于一体的安全肉食产业链，并把肉食作为国内贸易的支柱产业，加大投入与开发。2006年增加投资7000万元，完善了从祖代——父母代——商品代的一条龙养殖体系，同时投资2.2亿元，兴建日屠宰量达万头的现代化屠宰场和日产100吨的熟肉制品加工厂。并且，推行多元化发展战略，建立了山东省内大型的包装厂；与世界家具零售商业巨头宜家公司合作，把木器加工业作为龙大的第二大产业来培植，为公司开辟了出口创汇的新空间。
   龙大不断加强产品研发与技术创新，提升市场竞争力。每年在研发方面的投入资金都在1500万元以上，并建立了科技中心，下设一个检测中心和十个研发部，形成完善的研发体系和强大的研发平台。世界知名的大公司如日本伊滕忠商事株式会社、岩谷产业株式会社、株式会社农水、不二制油株式会社、日本火腿株式会社、株式会社中村屋等，均在龙大集团设立研发中心。目前，“技术含量高、附加值高”的双高产品占出口总量的80%，每年推出的新产品在20个以上，满足了国际市场的新需求。
八、食品安全保证体系：
   近几年来，国际市场的技术壁垒门槛越来越高，对食品加工的要求越来越苛刻。特别是2006年5月29日起日本实施的“肯定列表制度”，使中国的食品出口企业受到严峻挑战。龙大集团积极应对，通过建立完善的食品安全保证体系，企业得以顺利“破壁”。
   一是强化基地管理，狠抓源头建设。龙大不断深化“公司+农场（养殖场）+标准化”管理模式，构建起“安全蔬菜产业链”和“安全肉食产业链”。蔬菜基地，采取“统一供应种子、统一田间管理、统一使用农药、统一使用化肥、统一采收”的管理模式，建立了详细的数字化记录，现已发展自有农场式基地24700多亩（其中有机蔬菜基地1500多亩），主要分布于山东、内蒙、河南、安徽、新疆等省（区）；养殖基地，在重点抓好自养6万头规模的高标准养猪场管理的基础上，推行“统一供种、统一供料、统一管理、统一检防疫、统一销售”的“五统一”管理，大力发展合同养猪场，建立起“标准化养殖、规模化经营、规范化服务”的生猪生产模式。
   二是加大硬件投入，提高检测能力。龙大累计投资2000多万元，建立起在同行业中领先的检测中心。其关键性设备、仪器均从美国、日本、法国等国家引进，达到了当今国际一流水准。并于2004年3月通过中国实验室国家认可委员会（CNAL）的认可，能够对376种农药残留、72种抗生素、23种添加剂、5种重金属、11种微生物、17种理化、5种过敏源等指标进行精密检测。2006年，又投资80多万美元，从美国WATERS公司和安捷伦公司引进当今世界领先水平的药残检测设备三重四极杆液质联用仪（LC/MS/MS）两台，超高效液相色谱仪、气质联用仪各一台，使药残等检测项目与日本最新标准保持同步。并且，与厦门大学，安捷伦北京培训中心，青岛诚誉、诺安等国内大型实验室，日本横滨检疫所等建立了长期稳固的合作关系，使自身检测能力不断与国际市场接轨。另外，还与日本伊藤忠商事株式会社合作，投资5000万日元，开发了产品质量电脑查询追踪体系，使消费者购买龙大产品时能完全放心。
   三是重视注册认证，拓宽绿色通道。公司建立了完善的注册认证管理体系，以开展注册认证工作为主线，加大软、硬件的改进力度，不仅使工厂布局、生产设备、车间环境发生显著变化，而且使员工的整体素质得到大幅度提高。龙大先后通过了ISO9001、ISO14000、HACCP认证，日本、欧盟的蔬菜有机认证，美国FDA注册和AIB冷冻蔬菜认证，美国OSI组织的“动物福利认证”；四个偶蹄类熟肉制品加工厂、三个禽肉熟制品加工厂获得日本农林水产省认证，逐渐形成并强化了龙大集团的综合竞争优势，构建了公司长远发展的平台。
九、社会效益：
   龙大集团的不断发展，带来了巨大的社会效益。
   其一,促进了农业生产和结构调整。从1992年至今，公司先后从日本、以色列等地引进了牛蒡、黄秋葵、荷兰豆等30多个蔬菜新品种，全部成功进行了繁育推广，更新了蔬菜的品种结构，基地覆盖山东、江苏、河北、河南、安徽等10个省区70多个县市。按国际标准构建起科学规范的集PIC种猪繁育，生猪养殖，基因传播，饲料加工于一体的生猪生产基地，建设万头养猪场3个，带动100多户农民兴建了标准化规模养猪场，年出栏生猪80多万头。
   其二，加快了农村劳动力转移和农民增收。公司以蔬菜加工出口为主导，构架起龙头带企业、企业带基地、基地带加工、加工带农户的“龙型”产业链，带动配套的初加工企业及加工网点100多个，吸纳省内外从事种植、养殖、加工、运输等方面的劳动力达50万人。公司员工中90%以上来自省内外农村，人均年收入都在1万元以上。
其三，拉动了服务业发展。公司在省内外农村设立的原料基地和食品加工厂，直接拉动了周边基础设施和服务业的发展。仅在龙大工业园区，就先后兴起商店、餐饮、娱乐服务等个体经营户300多家，形成了商业一条街，户年均收入都在3万元以上。
十、远景规划：
   做全球化市场，实现“世界龙大 龙大世界”的目标是龙大人不懈的追求。在未来发展中，龙大集团将继续解放思想，加大投入，以食品精、深加工为支柱，其它多种行业并存，不断提升核心竞争力，实现企业持续、健康发展。
   从2005年起，每年总体投资规模达到2亿元以上。资金主要投向种植、养殖、食品加工等，通过实施有机种植、有机养殖、有机加工一体化发展，努力实现公司有机蔬菜、有机肉食品和有机调理食品整体出口目标；逐步把木器加工业做大做强。
   龙大将本着“亚洲市场、欧美市场、国内市场”三驾马车齐头并进的构想，实现全球化经营。计划到2010年，完成销售收入100亿元，出口创汇5亿美元，实现利税10亿元，把龙大建设成为国际一流的食品工业基地，跻身世界食品业名牌企业行列。

地址：山东省莱阳市.龙大工业园
电话：0535-7717036 邮编：265231
http：//www.longda.cn
E-mail:ldgroup＠longda.com.cn